Krautfleckerl

ZUBEREITUNG

1 Kraut waschen, fein schneiden, abbrühen und abseihen. Fein gehackte Zwiebel und Zucker in Fett bräunlich rösten, das Kraut zugeben, vergießen, würzen und dünsten, bis es weich ist.

2 Die gekochten Fleckerl darunter mischen, alles kurz im Rohr ziehen lassen.

ZUTATENLISTE

50g Öl, 1TL Zucker, 500g Weisskraut, 1Stk. Zwiebel gelb, 150g Fleckerln, Salz, Pfeffer, Kümmel

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Guten Appetit!