Krautfleckerl
ZUBEREITUNG
1 Kraut waschen, fein schneiden, abbrühen und abseihen. Fein gehackte Zwiebel und Zucker in Fett bräunlich rösten, das Kraut zugeben, vergießen, würzen und dünsten, bis es weich ist.
2 Die gekochten Fleckerl darunter mischen, alles kurz im Rohr ziehen lassen.
ZUTATENLISTE
50g Öl, 1TL Zucker, 500g Weisskraut, 1Stk. Zwiebel gelb, 150g Fleckerln, Salz, Pfeffer, Kümmel
Wir empfehlen:
Die Pfefferoni Lava-Sauce als süß-scharfe Dip Verfeinerung dazu.
Die Produkte sind online und im Bioladen erhältlich
Guten Appetit!